연돈 ㅅㅂ 맨날 풀 예약인데? 평일도 웨이팅 기본 1시간이고

와... 진짜 백종원 얼마나 해먹는겨

얼마를 떼가는지 가늠이 안대네

호달달

롯굿이형보다도 못 버노 ㅅㅂ

헉..

백종원 끝 아니냐

진짜 매장인듯?
까도까도 계속 나온다 와

연돈사장 슬나회원이다

예약좀 어케 안더ㅣ나 그럼

홈에 2억 고카 2억
오공 3억 앤드 4억
잃으니 빛을 못갚지

더본에서 재료 갖다쓰니까 안남지 시벌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ존나비싸게 주던데 백씨 시발럼

볼카츠도 울며겨자먹기로 했다는거 같더라 형 하루에 6시간 자는 국내 최고 인기 돈까스집 사장이 저거 남을 정도면 진짜 ㅅㅂㅋㅋ

너 지금
동향사람 까내리는거지?

친구야 나 분당 출생 서울거주 하다가 내려왔는데요..

고향세탁범

뒷자리 11이란말야

봐줄게

111?이면 부산사람인뎁쇼..

9xxxxx-1"17"xxxx

들어가는 인건비 +재료값에 비해
가격자체가 너무 낮음
그렇다고 가격을 너무 올려받기엔
제주도까지 가서 궂이 연돈을 먹어야하나 싶을 정도+ 사장님의 고집 .
박리다매를 선택한 결과물..
이건 백종원이 문제가아닐듯
정확하게 세가 얼마고 들어오는 재료비가 얼마인지 공개되지않았지만
저 정도의 품질을 만원 초반대에 파는거 자체가 돈 안남을짓하고있는거..

마진을 10%만 잡아도 1.3-1.5억인데 먼가 잘못되긴 한거같은데 형? 보통 요식업이 30%잡는데 재료비를 더본에서 떼오니 더본에서 눈탱이를 쎄게 먹인 부분은 기정사실인듯

예전에 연돈 방송 첨 나왔을때도 치즈까스 돈안남는다 할정도로 재료비때려박았었음..
수익 구조 개선할려면 가격 올려야함
만천원에팔면서 돈안남는다 그러면 저건 쩔수..

문 닫기전에 함만 가보고싶다 연돈 진짜루

여담으로 볼카츠 서울살면서 먹어보기 존나힘들었음 문을 안열어서 ㅋㅋㅋ겨우 문열었을때 한번 먹어봤는데 기름덩어리라 바로손절..

볼카츠는 진짜 죤내 맛없더라 형 ;

사장들이 뭔 자기들 사정으로 문을 존나 안열었으니 맛도별로인데 살아남을수가없는거.. 서울에 맛있는 돈까스 널리고널렸는데ㅋㅋㅋㅋㅋ

왜 연돈 뭔일있어?

연돈이
가게 연돈 복구못함
연돈날림
연돈어쩌냐
연돈누가보상하냐

가서 좀 도와주던가

까칠하네

역지사지

미안해..

유튜브 보는데 연돈사장정도면 성공했을줄 알았는데 빚을 못갚고있다길래 놀랬네

또 백종원인가
제주도 데려갈때부터 큰 그림이 있었겠지

팩트를 정리해서 말해주께 연돈 사장자체가 돈벌 마인드가 못됨
1.물가 재료비 상승율에 비해 가격 인상을
못함(코스트,판매가 전체가 언발란스)
2.장인정신에 취해 일손많이 가는 스탈만 고집하고 비싼재료만 골라서 씀
3.똥고집이 쎔
4.백을 만나서 이름을 알렸지만 백을 만나
노예가됨

요리사가 장사하면 돈못번다는 대표적인예임(앤 그래도 백만나서 안망하는거임)

저라면 진짜 고집 좀 줄이고
빡세게 땡기고 은퇴할거같은데

저양반이 븅신인게 비싼재료로 싸게 팔아도 되는
음식군이 있고 아닌게 있는데 재가 하는 방식은 사람 손이 많이가서 박리다매가 절대아님..
저양반 돈까스는 떡볶이 순대가 아니거등..
차라리 저래 할꺼면
나라면 오마카세로 비싸게 팔겠다.

진심으로 치즈돈까스 2만원 이상이여도 줄을 설거같아요 형님 저긴

그니까 사람들이 어리섞은게 겉만 보이는 기사만 보고 많이 그러는데
재가 문제지 백이 문제가 아냐 이름없는 거지새끼 장사하게 가게 만들어줘 네임올려줘
빚못갚은거 지가병신이지 안그냐..