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회원사진 삼겹살 먹을때 내가 어딜 먹는지는 알고먹어야지?

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자 먼저 뼈없는쪽으로 달라 그런 바보같은 짓

하지말길 바랄께

삼겹살은 자고로 뼈가있는 갈빗대부분이

지방이 풍부해 더 고소하고 맛있어

아래쪽인 추리는 살이많아 담백하다하지만

그냥 퍽퍽하다 이말이야 

미추리쪽은 구이보다는 찌개쪽이 어울려 하하

삼겹살의 핵심은 무조건 기름의 분포야


자 먼저 이게 삼겹살이야 

걍 이래생겼어 걍 대충 알아도 정육점할꺼아니자나

자 왼쪽부터 단면을 보여주자면



이 순서대로여

저 덩어리를 왼쪽부터 자르면 이렇게 샌겨쏘


알게쩨


이 그림만 보면 이제

딱 봤을때 뼈 위치를 보면 어디쯤인지 예상이가제에~


미추리의 정의는

뼈가 붙어있냐 안붙어있냐로 그냥 대충 알아도라


여친생기면 좀 아는체도 하고 설명도 해쥬고 하라고


만약 삼겹살 먹으로 갔는데 미추리부분만 주면

바꿔달라해라 사장이 잘 모른다고 그냥 주는경우가 많은데 그래더 ㅅㅂ 돈주고먹는건데 맛난거 묵어야지

미각이 아무리 호구여도

미추리랑 갈빗대부분 먹어보면 차이가 난다

빙신같이 주는대로 츠믁지말고 미추리 쏠려있고

뼈 하나도없느면 걍 바까달라해라


또한

정육점에서 삼겹살 살때 흑우마냥 뼈없는쪽이니

기름없는쪽으고 달라는 븅신같은 멘트하지말고

미추리말고 뼈 있는쪽으로 부탁한다고 하면 

아 이색기 고기쫌 아는새기다 하고 잘준다


삼겹의 핵심은 기름이다 알갯냐

뼈 붙은곳으로 달라해라 뼈가 싫으면

뼈 있는쪽으로 달라하고 다 자르거나면

뼈 제거해달라해랔ㅋㅋㅋㅋㅋ 

물론 ㅈ갘겠지만 우리가 맛난걸 먹기위해선

어쩔수음따


술채서 잘 모쓰게따

소고기 궁금한거이쓰믄 물어바라

나 구래도 요식업하믄서 정육기술 마니배아따

소 돼지는 해체 다 가능하댜 




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