삼겹살 먹을때 내가 어딜 먹는지는 알고먹어야지?
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자 먼저 뼈없는쪽으로 달라 그런 바보같은 짓
하지말길 바랄께
삼겹살은 자고로 뼈가있는 갈빗대부분이
지방이 풍부해 더 고소하고 맛있어
아래쪽인 추리는 살이많아 담백하다하지만
그냥 퍽퍽하다 이말이야
미추리쪽은 구이보다는 찌개쪽이 어울려 하하
삼겹살의 핵심은 무조건 기름의 분포야
자 먼저 이게 삼겹살이야
걍 이래생겼어 걍 대충 알아도 정육점할꺼아니자나
자 왼쪽부터 단면을 보여주자면
이 순서대로여
저 덩어리를 왼쪽부터 자르면 이렇게 샌겨쏘
알게쩨
이 그림만 보면 이제
딱 봤을때 뼈 위치를 보면 어디쯤인지 예상이가제에~
미추리의 정의는
뼈가 붙어있냐 안붙어있냐로 그냥 대충 알아도라
여친생기면 좀 아는체도 하고 설명도 해쥬고 하라고
만약 삼겹살 먹으로 갔는데 미추리부분만 주면
바꿔달라해라 사장이 잘 모른다고 그냥 주는경우가 많은데 그래더 ㅅㅂ 돈주고먹는건데 맛난거 묵어야지
미각이 아무리 호구여도
미추리랑 갈빗대부분 먹어보면 차이가 난다
빙신같이 주는대로 츠믁지말고 미추리 쏠려있고
뼈 하나도없느면 걍 바까달라해라
또한
정육점에서 삼겹살 살때 흑우마냥 뼈없는쪽이니
기름없는쪽으고 달라는 븅신같은 멘트하지말고
미추리말고 뼈 있는쪽으로 부탁한다고 하면
아 이색기 고기쫌 아는새기다 하고 잘준다
삼겹의 핵심은 기름이다 알갯냐
뼈 붙은곳으로 달라해라 뼈가 싫으면
뼈 있는쪽으로 달라하고 다 자르거나면
뼈 제거해달라해랔ㅋㅋㅋㅋㅋ
물론 ㅈ갘겠지만 우리가 맛난걸 먹기위해선
어쩔수음따
술채서 잘 모쓰게따
소고기 궁금한거이쓰믄 물어바라
나 구래도 요식업하믄서 정육기술 마니배아따
소 돼지는 해체 다 가능하댜
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