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호텔 직원 약 200명

레스토랑 셰프로 9년동안 하다 지금 회장님 부탁으로 호텔 직원 식당도 같이 하고 있는데

이번 회의 때 저가 오고서부터 고기류가 너무 많고 자극적이고 야채가 별로 없다는 얘기가 나옴

이 얘기를 한 사람들이 20명쯤 되는데 다 나이대가 있으신 부장이나 팀장들.. 회장님이랑 부회장님이랑 이사님 상무님 넷 제외

나머지 180명의 직원들은 젊은 한국 남녀 얘들이나 30대 중국분들이 대부분인데

위 사람들은 전원 매우만족으로 체크해쑴

여기서 고민인 건 모든 사람들을 맞출 순 없으니 윗 사람들을 위해 변화를 줄까 아님 직원들이 만족하는 지금 그대로 갈까가 넘 고민 즁..


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댓글 16
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오공룡님의 댓글의 댓글

ㅋㅋㅋㅋㅋ이모 나도 10프로20프로를 위해 맹맹하게 할 바엔 이대로가 낫다는 생각인데 윗대갈들이 다들 직급이 어마어마해서 눈치 보임 ㅜㅜ
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오공룡님의 댓글의 댓글

회장님이렁 부회장 이사님 상무님은 호텔에 없으셔서 ㅋㅋㅋ 가끔 와사 드시고는 하는데 술 땡긴다고 하시고 두 세번씩 드시더라구 ㅋㅋ
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오공뱅뱅뱅님의 댓글

윗분들 챙기는 시그니처도 추가해서
약간의 변화를 주는것도 나쁘지 않을듯 합니다.

윗분들 비위를 맞추는게 아니라
하나에 너무 치우치다 보면 리스크가
생길듯요.

너무 평범하게 가다보면 일반식당이
되어버리니 적절하게 균형을 맞추는것도 좋을듯 합니다.허허 씾
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